Den dåliga skolmaten var den stridsfråga som gick som en röd tråd genom hela min generations skolgång. Tio år efter studenten konstaterar jag, efter ett besök på min gamla gymnasieskola, att mycket har förändrats på matfronten.
För några veckor sedan åt jag skolmaten i Naturvetargymnasiets matsal. Det är inte mycket som är sig likt sedan Västergårdgymnasiets storhetstid. Störst ”make-over” har skollunchen fått. Den som i dag till stora delar är ekologisk. När jag nyligen åt där serverades jag pannbiff med kokt potatis och till köttmåltiden fanns ett vegetariskt matalternativ.
Jag blev imponerad av mängden ekologiska produkter som bespisningspersonalen bjöd eleverna på: kött, mjölk, grönsaker, pålägg. Även maten i hemkunskapen var till stora delar ekologiskt inhandlad.
Det är vettigt att maten vi äter är producerad på ett miljöriktigt sätt och det är vettigt att kommunen bejakar det i sina verksamheter. Det är därför som det är extra glädjande att Södertälje kommun nu i dagarna belönats av en internationell jury i Världsnaturfonden för sitt framgångsrika och målmedvetna arbete med att inhandla och tillaga ekologiska produkter. Priset har vi fått tillsammans med två andra rödgröna kommuner, Botkyrka och Malmö, som vunnit för sina ambitiösa utvecklingsplaner för att minska koldioxidutsläppen de närmaste decennierna.
Tillsammans sänder vi tre rödgröna kommuner en signal till övriga kommuner om att de enda partierna som i dag klarar av att forma en politik för Sverige som är genomgripande, rättvis och hållbar är Socialdemokraterna, Vänsterpartiet och Miljöpartiet.
I Södertälje fortsätter vi miljöoffensiven. Koncernens bolag, kommunstyrelsen, de politiska nämnderna och inte minst miljönämnden, fortsätter målmedvetet arbeta för att göra Södertälje till en miljövänligare stad.
Nina Unesi (s)
vice ordförande i miljönämnden